Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser sind die sechs essentiellen Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt.
Ironischerweise wird Wasser als letztes Nährstoff genannt, obwohl es für unser Überleben der wichtigste ist. Fehlen uns alle sechs Nährstoffe, sterben wir zuerst an Dehydrierung. Unser Körper besteht zu über zwei Dritteln aus Wasser, doch die meisten von uns verstehen nicht wirklich, wie wichtig es ist, Wasser zu trinken.
Bei welchen inneren Körperprozessen ist Wasser hilfreich?
Wasser hilft unter anderem bei der Verdauung, dem Transport, der Durchblutung, der Schmierung, der Ausscheidung und der Regulierung der Körpertemperatur.
Wir haben von vielen dieser Funktionen des Wassers gehört oder gelesen, doch ironischerweise leiden die meisten von uns unter Dehydrierung. Bei unzureichender Wasserzufuhr greift der Körper auf andere Ressourcen zurück, um verschiedene Gewebe und Organe zu schützen, was zu einer Reihe häufiger Gesundheitsprobleme führt.
Was kann passieren, wenn man nicht genug Wasser trinkt?
Asthma, Allergien, Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte, Kopfschmerzen, Migräne, Rückenschmerzen, rheumatoide Arthritis, Gelenkschmerzen, Angina pectoris und krampfartige Schmerzen, die zeitweise auftreten.
Wir glauben oft, dass ein trockener Mund nur dann ein Zeichen von Flüssigkeitsmangel ist. Das stimmt nicht. Häufig verwechseln wir Durst mit Hunger und essen statt zu trinken, was zu Gewichtszunahme führt. Mit zunehmendem Alter lässt das Durstgefühl nach, und es kommt allmählich zu chronischer Dehydrierung.
Trinken Sie genug Wasser?
Probieren Sie es selbst aus: Zählen Sie versuchsweise drei Tage lang, wie viele Gläser Wasser Sie trinken. Die meisten von uns werden feststellen, dass sie nicht mehr als drei bis vier Gläser (à 240 ml) pro Tag trinken. Die empfohlene Trinkmenge beträgt acht Gläser Wasser täglich. Ist es dasselbe, Wasser oder andere Flüssigkeiten zu trinken?
Es besteht ein Unterschied zwischen Trinkwasser und anderen Flüssigkeiten. Kaffee, Tee und Limonaden zählen nicht zur Flüssigkeitszufuhr. Da diese Getränke meist Koffein enthalten, ein harntreibendes Mittel, verlieren wir beim Konsum dieser Flüssigkeiten Wasser.
Wer regelmäßig koffeinhaltige Getränke konsumiert, sollte mehr Wasser trinken, um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen. Kaffee, Tee und Limonaden enthalten Chemikalien, Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe, die von Leber und Nieren verstoffwechselt werden müssen.
Sicherstellung einer korrekten Wasseraufnahme
Die folgenden Tipps helfen Ihnen dabei, sicherzustellen, dass Sie ausreichend von diesem wichtigen Nährstoff in Ihrer täglichen Ernährung zu sich nehmen:
- Trinken Sie eine halbe Stunde vor den Hauptmahlzeiten und eine ähnliche Menge Wasser zwei Stunden nach jeder Mahlzeit. Trinken Sie nachmittags ein zusätzliches Glas Wasser und eines vor dem Schlafengehen.
- Als Faustregel gilt: Trinken Sie einen Liter Wasser pro 1,000 Kalorien, die Sie zu sich nehmen.
- Wenn Sie Sport treiben, wiegen Sie sich vor und nach dem Training und gleichen Sie die Differenz mit Wasser aus.
- Vorbeugen ist besser als Nachtrinken. Achten Sie auf Müdigkeit als eines der ersten Anzeichen von Dehydrierung.
Diese vier Faktoren helfen Ihnen dabei, ausreichend von diesem wichtigen Nährstoff in Ihre tägliche Ernährung einzubauen. Je mehr wir auf den ständigen Wasserbedarf unseres Körpers achten, desto gesünder werden wir sein.
